輝く酵素ジュースができた

酵素ジュースができあがりました  c(^o^)/
巨峰、マスカット、ゆず、の3種類。

秋の女王さま

秋の女王さま

3つ共とても美味しくできあがったので感無量(おおげさ)!
上手くできた酵素ジュースって、オーラが輝いているんですね。
はじめて知りました。
でも、よく考えてみたら酵素は生きているのですからちゃんと
うまく発酵したらそのエネルギーがキラキラ元気に輝くのも
当然なのでしょうね。

左がマスカット、右が巨峰

左がマスカット、右が巨峰

実は、この前にも2種類の酵素ジュースを作っていました。
巨峰のと、かぼす&モロヘイヤの2種類です。
かぼすとモロヘイヤは無農薬でフレッシュな素材を使いましたが
お味が微妙(^^;;
2つの素材がうまくブレンドしませんでした。
巨峰の方は、味はまぁまぁ美味しくできました。
スーパーで買ってきた農薬を使った普通栽培のものを使いましたが、
改めて比較してみると、今回作ったものに比べオーラが輝いていません。
少し淀んだ雰囲気があるのです。不思議ですね。

今回の巨峰、マスカット、ゆずは大地宅配さんに持ってきていただいた
減農薬のものを使っています。
大地さんが配達してくれる野菜やくだものは、いつもフレッシュで
美味しくて安全なのですが、それに加えて今回はNPO法人氣道協会さん
でおすすめいただいた『安心やさい』という野菜の除菌洗浄剤を使って、
農薬やワックスなどを除去してからジュースをつくったのです。
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『安心やさい』は、1パック (25包み入り)1029円 (税込み) +送料で
送ってくれます。(こちらが→NPO法人氣道協会@物販サイト
洗浄した後の汚い垢のような物質が浮いてるのや、濁った水を見てしまう
と、もう手放せなくなってしまいました。
(洗った後はより美味しくなるしっ)
一包を2リットルのお水にとかし、それを1日使うことができるそうです。
野菜1種類ごとに溶かした水を変える必要がないとのことで経済的です。
材質は『ホッキ貝を砕いた粉』です。
配水管に流すと環境にも良いですね。
これで有害物質を洗浄した後で作った酵素ジュースは、また格段に美味し
くできるのだと思います。これからは酵素ジュース作りの必須アイテムに
します。

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